El equipo de la Secretaría de la Producción y Desarrollo Sostenible de la Municipalidad de Eldorado se encuentra trabajando en la Unidad Penal III con la preparación del suelo y la formación de canteros. Este proyecto busca fomentar la siembra y cosecha de hortalizas para la elaboración de alimentos destinados a los internos del penal.
La iniciativa no solo permite un ahorro significativo de recursos, sino que también capacita a los privados de libertad en tareas productivas, brindándoles herramientas y conocimientos útiles para su reinserción social. Como parte del proyecto, se entregaron semillas y bioinsumos que facilitarán la producción de las hortalizas.
Esta actividad se enmarca en el programa ProHuerta, una colaboración entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio del Agro y la Producción. Durante la jornada de trabajo, estuvieron presentes el Director de la Producción, Julio César Cuenca, y el Director de la Penitenciaría, Alcaide Mayor Sebastián Arturo Stij.
