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El apicultor eldoradense, Diego Rivaldi, obtuvo el segundo puesto en la categoría miel ámbar oscuro, en un concurso internacional realizado en la localidad de Maciá, provincia de Entre Ríos, donde participaron alrededor de 260 muestras provenientes de distintos países.
En una entrevista brindada a Eldópolis Radio 106.3, contó su experiencia y agradeció a la comunidad de Eldorado por el apoyo: “pasé por acá, me acuerdo y dije, yo traigo el primero y nos pegó en el palo, trajimos el segundo, pero merecido, orgulloso. Siempre digo, orgulloso de ser eldoradense y misionero. En todos los medios que tuve la oportunidad de ir, siempre digo, no es solo mío el premio, es de todos los eldoradenses”, declaró Rivaldi.
“Cuando vine acá, tuve una repercusión grande, recibí mensajes de muchas personas, de aliento, empuje, dale, que yo conozco de dónde saliste, cómo empezaste, dale, te va a ir bien. Eso me impulsó, obviamente, uno se va confiado, dice, llevo una miel buena, preparé todo. Pero cuando me dijeron allá, no caía, viste, hasta el domingo que subí en el anfiteatro, que estaban las 25 mil personas gritando por un grupo que estaba por tocar, entregaron el premio, ahí caí”, reveló Rivaldi y contó que el primer premio en color oscura de la miel fue para un hombre de España.
“Tenemos materia prima de sobra. Se incrementó la venta, gracias a Dios, después de esto. Tengo una demanda bastante importante, es un puntapié. O sea, en lo personal, me fue bien en todo sentido”, declaró el emprendedor.
Con respecto a su involucramiento en el rubro comentó: “hacía cursos, capacitaciones y cada vez fui embocándome más en el ámbito apícola y aprendiendo, porque creo que todos los días salen cosas nuevas”.
“Hay que modernizarse, tratar de implementarse para incrementar sus ventas o salir mejor al mercado. Tener una buena mercancía”, declaró Rivaldi.
“El sacrificio que yo tuve, se pudo establecer que es buena miel, buena materia prima, porque el trato también es bueno. Eso me pone orgulloso, estoy haciendo bien las cosas, creo que vamos por un buen camino. No tengo que bajar los brazos, tengo que seguir adelante”, expresó.
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