«Decidimos aumentar un 25% porque hace cuatro meses más o menos que nos tocamos el precio del producto. La inflación de todos estos meses la venimos absorbiendo, pero lamentablemente ya con esta disparada de la harina y de toda la materia prima que se viene dando semana tras semana, ya no lo podemos absorber más», señaló el responsable de una panadería ubicada en el conurbano bonaerense.En su explicación detalló que la harina se pagaba entre $4.800/$4.900 y hoy vale de $6.500 hasta $7.000.

«Un pan a $ 715, que es un pan distinto, un pan de 8 piezas, un pan un poco más grande, pero bueno, las panaderías que acceden a ese beneficio, que son los mínimos lo pueden poner a ese precio», agregó.

En tanto, indicó que hace seis meses que se viene dando esta suba de precios y contó: «La gente viene y compra siempre con la misma plata, dice «dame 300 pesos de pan, dame 400 pesos de pan», y, obviamente, se lleva cada vez menos. Hoy con $300 pesos te llevas tres o cuatro» panes.